www.cabet555.com深藏因个人口味而异的百态人生故事,笔者的黄油拌饭生抽炒面猫饭在东京何以地方吗

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深夜食堂的客人们,多是夜晚匆匆赶回家的人们,他们穿行在各色灯光闪烁躁动的街头道路上,望着身旁的种种,近处的,远处的,忽然感到对这不知为谁忙碌的一天还心存不甘,想要再做点什么,于是拐过几条小巷,走进这家深夜食堂,叫一盘自己最想吃的菜,随便点,即使规定的菜单上没有也不要紧,享用完,然后才回去,这时候,追随时间的胃满足了,追随自己的心也满足了。

所有的味道都涌到舌尖的时候,你最后记住的是哪种呐?

尽管嘴硬讲出「绝不看国产翻牌剧」这种话,但冲着每天晚上刷剧时点外卖那股纠结劲,T酱打算去看看,这部国产深夜食堂到底要做点什么好菜!

这一集份的故事完了,主人公饱了、满足了,观众原本也有空隙的心也随之被填合,接着便是片尾。片尾曲的风格是全剧难得一见的激昂活力,很魔性,很能鼓舞人心,我猜,大概是有鼓舞大家在短暂的深夜酒馆小憩后、重新带着对明日故事的期盼与斗志上路的意思吧。

每集的故事都很简单,但却有欢乐,有悲伤。在简单的故事里感觉简单的感情,这是许久都不曾见过的剧本了。我们生活的现实就够复杂了,大多数的剧本却要把这复杂的世界变得更加狗血,我们体会不到自己的感情就够了,却还要强加的体会别人更加杂乱的感情,这事情为毛这么乱呐?所以,简单起来吧,就像这剧本里出现的所有食物一样,简单的做法,简单的搭配,简单的配色,然后给出简单却不失浓厚的味道。

推荐地点:月岛屋大阪烧

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在深夜,在一条不知名的小巷里,深夜食堂静悄悄的经营着。小饭店灯光温暖,老板话不多,但会做许多小吃。来这吃饭的人个性各异,喜欢随着喜欢的人而变换口味的脱衣舞娘,喜欢炸成章鱼样香肠的黑社会老大,喜欢甜味儿煎蛋的同志,喜欢猫饭的演歌歌手,喜欢茶泡饭的纯爱三姐妹,喜欢土豆沙拉的AV男优,喜欢纳豆的变性恋人,喜欢黄油饭的美食家,喜欢猪排盖饭的拳击手……看似来这吃饭的人都不常见,其实在日常生活中他们也只是想简单过着自己生活的人。

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鸡蛋烧和红色香肠最终没有结果,煎鳕鱼子又一次分了手然后等待可能明天就会出现的下一任男友,猫饭身患绝症最后离开了人世,纳豆们相爱了,三种口味的茶泡饭还是因为男人撕得不可开交却又能和好如初、继续大喊着对世间纯爱的追求,土豆沙拉与痴呆的母亲时隔二十年才相见,黄油拌饭意外结识了姐姐的初恋、并在数十年后重新使两人走到了一起,猪排拌饭辞了工作又输了比赛却还是收获了和意中人的幸福美满的婚姻。

我想有一间这样的深夜食堂。

刷剧的T酱一点没闲着,我翻出了日本原版「深夜食堂」,找了八道最喜欢的菜,做了魔都打卡标记。

点的菜都不会很难做,但是,食物的主人们,可都不简单。

甜味厚蛋烧是同性恋酒吧老板子凌的最爱,他碰到了喜欢吃红色香肠的黑社会大哥小龙。两个人交换着吃对方的食物,子凌果然喜欢上了小龙。

剧中口味差异巨大的人物也好,观众也好,都是城市里忙忙碌碌的人们,都是有故事的人们,在深夜食堂里终于能完全遵照一次自己的选择,在这种对食物的选择中品味出了更多的人生故事。

人均 | 100元

他们心怀对深夜食堂的熟悉或是好奇推开店门,叫上一份饭菜,带着身上的故事和各不相同的心情品尝,然后继续发生着更多的故事:

猪排盖饭是这家店的招牌。

一道家常做法的菜,藏着的,是这许多的故事。每个人的口味,都各不相同、大相径庭。这挺有趣。

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片头播放完了,照例出现的就是本集标题,标题很简单,正是本集要介绍的菜名。食物也很家常,几乎是简单到寥寥几句话便可以介绍清楚做法。

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鸡蛋烧同性恋爱上了红色香肠黑帮老大,脱衣舞女次次独自点着男友爱吃的煎鳕鱼子,爱吃猫饭的无名女歌手一夜成名,两个男人因相同的纳豆情结相识,茶泡饭三姐妹永远喊着追求纯爱却迟迟没有脱单,知名AV男优怀念着母亲的土豆沙拉手艺,口味极度挑剔的美食评论家钟情于一碗毫无技术含量可言的黄油拌饭,赢了比赛便来店里点猪排盖饭的非职业拳击手邀请着爱上的单亲妈妈带着女儿到现场观看自己的决赛······

猪排盖饭

这部剧的片头很有意思,悠悠的音乐声中,新宿街头斑斓而陆离的各色灯光轮流浮现,驾车缓缓带你驶过繁忙的一片片店铺和拥挤的人流,接着登场的便是永远一身深蓝色厨师服的刀疤眼店主,正在整理、介绍他的“深夜食堂”,准备开始营业。片头节奏很慢,很慢,每一集也都是一成不变,可我总舍不得跳过它,大概是因为它总有一种使深夜观剧的人在焐进被窝打开它后,快速把一颗浮躁得滚烫的心冷却、沉静下来、再渐渐暖起来的奇特力量吧。

一次偶然的机会,风见的父亲来到深夜食堂,并教店主给风见吃的酱油炒面加上青海苔,风见吃到酱油炒面后泪流满面,后来凭借《川歌》夺得影后。

观看时间:2017.4.6~2017.4.13

人均 | 50元

没看完,看到第六集(大概要弃了),正好住院期间没事做,就把剧评写了吧

大龄单身女青年留美、美纪、加奈总是相约来吃固定口味的茶泡饭,分别喜欢加入梅干、鲑鱼和鳕子。

推荐地点:Demo Cafe

地址 | 康定路1027号

推荐地点:井福日料

明美与女儿小舞遇到来吃猪排盖饭的拳击手川田胜,小胜与明美互相产生情愫,并邀请明美去看他比赛,打算在赛场上向明美求婚。

营业时间 | 11:30-23:30

能不能超越日本原版还说不好,最起码,比起那个把电视剧整成撕X大战的某颂,我终于可以不用接受价值观的碾压安心看戏吃宵夜了。

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大城小店,一起逛

研串麺坊的梅子茶泡饭强烈推荐。

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无名歌手美幸喜欢的食物,是热气腾腾的米饭伴着鲣节,再浇上少许鲜美的酱油——这是一道非常简单的猫饭。美幸生重病离世,去世之前吃了最后一碗猫饭。

营业时间 | 18:00-05:00

土豆沙拉

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地址 | 虹梅路3211号泰豪大厦1B-3

推荐地点:虹梅食堂

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-END-

人均 | 100元

营业时间 | 11:00-22:00

知名男优大木回家探望老年痴呆的母亲,母亲认不出他,却给他做了土豆沙拉。所以后来,他总是来小店里吃一碗土豆沙拉。

很开心的是,黄油拌饭和猫饭出现在了同一家店,Demo
Cafe。想必老板应该也是一个深夜食堂迷。

一夜干竹荚鱼,这里的一夜干是晾了一夜之后风干的竹荚鱼,又香又嫩。

酱油炒面

推荐地点:春川一只鸡

就算是男人,也有一颗厚蛋烧一样又甜又软的心。

对,连黄磊脸上的疤都仿照原著还拉上了一大票明星的电视剧「深夜食堂」,今天开播了。

亲密的姐妹关系在三个人分别去相亲时瓦解。老板建议她们互相尝试对方茶泡饭的口味,在茶泡饭的帮助下,她们和好了。

来Q太郎吃土豆沙拉,是最好的放松方法。

人均 | 270元

营业时间 | 11:30-14:00

推荐地点:研串麺坊

玛丽琳因为脱衣舞娘的身份遭到嘲笑。八千代告诉玛丽琳,自己以前是脱衣舞女露丝美千代,自力更生并不可耻。

人均 | 100元

自小被哥哥严厉管教的小夜很叛逆,离开家辛苦打工养活搞笑艺人小章。

人均 | 80元

地址 | 仙霞路730号

营业时间 | 11:00-24:00

美食评论家户山来到小店,碰到了每周四来这里的流浪歌手五郎,五郎总是免费吃一份黄油拌饭并以唱一首歌作为回报。后来户山才知道,五郎是姐姐的恋人。

作为仙霞路名店,除了茶泡饭,12块一根的鸡串要可劲地点,烤鸡肝尤其顺滑,炸鸡块也都鲜嫩。

电影版「深夜食堂2」7月中要在内地公映,还会在上海国际电影节期间放映。最后放上一个小林薰酸甜苦辣大彩蛋,他本人到底最爱什么味道,答案在这里
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人均 | 60元

茶泡饭

人均 | 130元

也许再过几天,你就能在这些同款高发地碰见小林薰本人!

地址 | 南丹东路111号-5

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地址 | 徐家汇路618号日月光中心广场B2楼

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厚蛋烧

地址 | 富民路158号

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推荐地点:松乃家日式猪排专门店

推荐地点:Q太郎

月岛屋大阪烧的铁板炒面,虽然没有加上剧里特制的青海苔,但同样好吃。猪五花、月岛特制文字烧,都是店里的招牌。

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烤竹荚鱼

小夜爱吃炸鸡,总在等餐时睡着,老板会给小夜制作高杯酒。后来哥哥反省自己,小夜也离开了小章,从此小夜不再那么疲惫,老板给菜单上加了高杯酒。

炸猪排裹上蛋液一起炸,然后浇到饭上。外脆里嫩,猪排汁水足,蛋液也很滑,一口猪排一口饭很满足。

#这城市#**

黄油拌饭

地址 | 兴安路139号

小店是网红店,大部分客人基本都是冲着深夜食堂来的。除了必点的黄油拌饭和猫饭,豆腐牛油果也很好吃。

营业时间 | 17:30-01:00

营业时间 | 11:00-05:00

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营业时间 | 10:00-22:00

自助式的平民化日式餐厅,炸猪排、烤鱼、温泉蛋都是正宗的日本口味,这里的厚蛋烧,做出来可是跟电视剧里的一样噢。

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难道你们还坐得住??

井福日料的一夜干竹荚鱼跟剧里的烤竹荚鱼很像,又比单纯的烤多了点滋味。

43岁的艺人风见因出道前遭父亲抛弃,而无法演出剧中被抛弃女儿原谅父亲的剧情,她每次到深夜食堂必吃酱油炒面加荷包蛋,这是小时候父亲经常做给她吃的。

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全部菜式目前是保密的,根据曝光花絮来看,黄磊版的食堂还有蟹粉小笼包、回锅肉、鱼香肉丝、红烧肉等中式菜肴,中国爆炒味儿很浓。

炸鸡

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不是在看电视剧,就是在跟着电视剧吃饭的路上。

这家店已经开了18年。这些年来,厨师没有更换过,80%的菜式跟18年前一模一样,唯一变的,是客人和老板都多了些白发。

光听名字就是个吃炸鸡的好地方。不仅有原味炸鸡,还有整鸡的多种吃法,想喝酒也可以,冰柜里是各种各样的酒,配炸鸡不能更棒。

谁知小胜却失掉了比赛。小胜与明美母女赛后来到店里,老板给他们做了亲子盖饭。

第一集,黄磊接待的是「泡面三姐妹」。

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地址 | 太仓路58号

17:30-22:30

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脱衣舞娘玛丽琳结识了一位很有气质的老太太八千代,两人相处很愉快,玛丽琳告诉八千代她其实是跳脱衣舞的。

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